Kategorie
O naszych produktach
Herbata Matcha to Zdrowie
Zielona Herbata Matcha zawiera cały wachlarz składników wspierających zdrowie a droga jaką ją konsumujemy powoduje, że mogą one być łatwo i bez wysiłku wchłaniane przez organizm.
Już tylko z tego jednego powodu każda dzienna dieta powinna obejmować zieloną herbatę. Sama dawka nie jest już jednak tak ważna jak konsystencja i kontynuowanie spożywania - podobnie jak w przypadku czyszczenia zębów.
Tradycja Parzenia Matcha
Tradycyjna Matcha jest porcjowana bambusową łyżeczką (Chasaku) do miseczki (Chawan), następnie zalana wodą i ubijana bambusową miotełką (Chasen).
Ważne aby herbata była przyrządzana wodą o odpowiedniej temperaturze. Im wyższa jakość herbaty, tym niższa temperatura wody do jej przygotowania. Woda powinna być gotowana raz i odpowiednio schłodzona. Jeśli woda jest zbyt gorąca to ważne składniki ulegną utracie, a herbata stanie się gorzka i może rozwinąć się nieprzyjemny smak.