Kategorie

O naszych produktach

 

Matcha to Zdrowie

Matcha zawiera cały wachlarz składników wspierających zdrowie a droga jaką ją konsumujemy powoduje, że mogą one być łatwo i bez wysiłku wchłaniane przez organizm.

Już tylko z tego jednego powodu każda dzienna dieta powinna obejmować zieloną herbatę. Sama dawka nie jest już jednak tak ważna jak konsystencja i kontynuowanie spożywania - podobnie jak w przypadku czyszczenia zębów.

Czytaj Więcej


Tradycja Parzenia Matcha

Tradycyjna Matcha jest porcjowana bambusową łyżeczką (Chasaku) do miseczki (Chawan), następnie zalana wodą i ubijana bambusową miotełką (Chasen).

Ważne aby herbata była przyrządzana wodą o odpowiedniej temperaturze. Im wyższa jakość herbaty, tym niższa temperatura wody do jej przygotowania. Woda powinna być gotowana raz i odpowiednio schłodzona. Jeśli woda jest zbyt gorąca to ważne składniki ulegną utracie, a herbata stanie się gorzka i może rozwinąć się nieprzyjemny smak.

Czyta więcej